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200字日记
盼星星,盼月亮,端午节终于到了,一家人摩拳擦掌忙活起包粽子。前一天早上,妈妈和奶奶把泡好的糯米拿出来,洗好粽子叶,准备启动包粽子。
我压根没包过粽子,于是对妈妈说:“妈妈,我不会包粽子,你有没有可能教教我啊?”妈妈说:“行,包粽子挺好学的,但是,一开头包很困难,你得耐心点儿。第一,将两片竹叶叠起来,折叠成漏斗形状。注意,卷时要尽可能地紧,不然煮时会漏米。”我跟着妈妈做,把粽子叶叠成一个漏斗。
“然后放入糯米,但是,不要放得太满。假设喜欢吃红粽子,可在里面放一两颗小红枣。”
“在封口以前,先在糯米上撒点水,然后将余下的粽子叶盖在漏斗的大口上,目前粽子变成了一个三角锥形,再用剩下的粽子叶把粽子裹紧。最后用绳子或马兰叶把粽子绑紧。”这一步很重要,说着简单,做起来难。小小的粽子叶很“调皮”,就是不听我,“捉弄”我好半天。在我想把粽子裹紧时,里头总是有米漏出来,气得我哇哇大叫,最后在妈妈的详细指导下,费了九牛二虎之力,终于包好了一个粽子。尽管形状给人的印象不是很美观,但这是我包的最好的一个了。
下一步,启动煮粽子了。先把粽子整齐地摆在锅里,把锅帘压在粽子上面,再往锅帘上放一盆水。最后把水顺着锅边倒进去,大火煮40分钟,香喷喷的粽子就出锅了。
到了端午节这天早上,妈妈给我系上了五彩线,还嘱咐我不要随便折断或丢弃,只可以在端午节后第一场雨时才可以扔掉。妈妈还告诉我了五彩线的来历,它象征着五色龙,可以降伏鬼怪,带走一切疾病。我们还在门口插上艾草,挂上纸葫芦,家里充满了节日的气氛。
早上忙完这些以后,今天的主角——粽子,终于露出面目了!白白的粽子蘸上白糖,真是又香又甜,又软又黏,好吃极了。
五月五是端阳,门插艾,香满堂。吃粽子,洒白糖,龙舟下水喜洋洋……
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