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四年级日记
我最喜欢妈妈做的可乐鸡翅,它有不少种做法,我看过妈妈做可乐鸡翅,差很少要放大半瓶可乐,可乐鸡翅看上去黏糊糊的,吃起来却鸡肉嫩滑,里面保持着可乐的香气,甜滋滋的。
咦,那就是可乐鸡翅?望着方桌上摆着的几块古铜色的鸡翅,我不禁为之惊叹。
洁白无瑕的长方形盘碟里,井然有序的布置着四,五块熠熠明亮的鸡翅,旁边还有几朵小枝绿叶点缀其上。初次听闻可乐鸡翅这个奇怪的名讳,我就在想,可乐和鸡翅?创作出这道菜肴的人还真是有才,在之前,我从来没有听说过有将饮料和食材搭配在一起的。我禁不住诱惑,想象着它那既有可乐的清甜,又有鸡翅的鲜香,究竟是个什么滋味。央求妈妈做了一次出来,果然,空气中弥漫 着一种令人馋涎欲滴的香味,我咬了一口下去,那香鲜味美的层次感,可乐和鸡翅的融合,真真是好吃……我最喜欢吃可乐鸡翅,一想到可乐鸡翅就可以流口水。跟我一样大的孩子,或是大哥哥大姐姐,或是我的爷爷奶奶,对可乐鸡翅都是没办法拒绝。
把可乐鸡翅改刀后,用大火爆炒,直到肉质紧致时,放一勺糖,倒上一大听可乐,慢火咕嘟咕嘟,一会儿功夫满屋子香味儿,盛到盘里,拿起一个放到嘴里,,甜甜的香香的,让人幸福的不可以了。
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