当父母的心得和感悟? 当父母的真的不容易呀!一辈子为儿女操碎了心。从衣食住行,到结婚生子,都要面面俱到,事事操心。 故此,父母的恩情似海深永远都还不完。父母老了我们为人孩子...
300字作文
某职业学校设有多少个专业师资力量如何,在学校念书生多少就业如何
针对的泡菜坛子,外面没上釉的叫瓦坛,上釉的就很好看一部分。坛口突起,坛口周围有一圈凹形托盘(即水槽,可盛水),扣上扣碗可以密封的坛子,它可以使泡菜在缺氧的情况下加速发酵,出现非常多乳酸。
做泡菜时需要在旁边托盘内装满水密封坛子,可防止空气进入。如没有泡菜坛,也可以用别的容器代替,但要求容器口大而密封严密,不可以透气。
小时候跟妈妈一起去买泡菜坛子,她总会认真看坛子外面是否有砂眼和裂纹,这关系到做泡菜时会不会坏。
目前流行一种玻璃坛子,这样的坛子很好看,从外面可以看到里面各自不同的颜色的菜。
1.把需用的白萝卜,胡萝卜,豇豆,仔姜洗干净,处理成小小块
2.拿锅倒入水,放入八角冰糖大料,再撒入食盐煮沸等它自然晾凉备好腌制的泡菜坛子,用筷子把蔬菜放入再放入干花椒,干辣椒,芹菜,洋葱等
3再将冷却完的水倒入坛子,用筷子多搅拌几下,最后,封口盖上坛子这个就可以
泡菜的做法,我从网络在线转来了一个比较正宗的,顺便把我的经验告诉各位考生,期望爱吃泡菜的朋友试试.
工具:陶做的针对的泡菜坛子,外面没上釉的叫瓦坛,上釉的就很好看一部分。坛口突起,坛口周围有一圈凹形托盘(即水槽,可盛水),扣上扣碗可以密封的坛子,它可以使泡菜在缺氧的情况下加速发酵,出现非常多乳酸。做泡菜时需要在旁边托盘内装满水密封坛子,可防止空气进入。如没有泡菜坛,也可以用别的容器代替,但要求容器口大而密封严密,不可以透气。小时候跟妈妈一起去买泡菜坛子,她总会认真看坛子外面是否有砂眼和裂纹,这关系到做泡菜时会不会坏。目前流行一种玻璃坛子,这样的坛子很好看,从外面可以看到里面各自不同的颜色的菜。这也作为餐厅里攫取顾客眼球的一种手段。
四川泡菜一般分两种。种类不一样,用途不一样,做法也大不一样。
一种是跳水泡菜,跳水泡菜的来由是因为这菜泡在坛子里很快就取出来吃了。可以作为一个针对的菜。一般目前川菜馆里的什锦泡菜和饭前桌子上的小菜都是这种类型。
材料:一般用瓜类的蔬菜或者质地坚硬的根、茎、叶、果等,切成长条。荤菜里一般是猪耳朵,凤爪及猪杂。
作法:将清水烧开,加食盐(每1公斤水约50-60克盐),待盐完全溶解后,放人适量配料,倒人泡菜坛中(以卤水淹到坛子的3/5比较好)。待卤水完全冷却后,再放入菜块。取食泡菜要使用专筷,千万不要带油,不要油与生水进入坛中,不然会生花(水表面会生白色霉菌)。坛口水槽要保持清洁,并经过常换水注满。
吃法:莴笋,萝卜之类的蔬菜只泡八个小时至十二个小时,这样泡出来的蔬菜脆生生的,带点适量的咸味,很是爽口。假设喜欢吃辣的,可以浇上点辣椒油,拌上少许味精是难得的美味。
另一种是做佐料用的。川菜里有不少有名的菜式都是用这样的泡菜做的,这样的泡菜假设想做针对的菜,那可以比跳水咸菜多泡制几天,差很少一周至十天就可以,比跳水咸菜一般多一点酸味;另外一种就是长时间泡在坛子里,只在做菜时捞起来做为佐料。
材料:辣椒,青菜,白萝卜,豇豆,姜。
做法:
1.将要泡的菜洗净风干。
2.将清水烧开,放入适量盐(每1公斤水约80克盐)放在旁边备用。
3.起坛水:用之前的泡菜坛子里的“母水”,或者可以向家里已有泡菜坛子的朋友要一部分,放在新鲜坛水里,会有更好的味道,里面有非常多的乳酸菌。假设没有找到就只好自己重新制作了。将已经冷却的清水倒入母水之中。
4.加入佐料,花椒,茴香,白酒,坛水就制成了。
5.将备好的蔬菜入坛腌制。菜要装满,尽可能少留空隙,以液面靠近坛口,盐水淹没蔬菜比较好。在坛口周围水槽中注入凉开水,扣上扣碗,放在阴凉处。
6.泡菜放的地方注意阴凉,注意保持坛口自始至终有水以保证坛中不进空气和细菌。如果发现坛中有生花的情况,加入少许白酒就可以。
吃法:
1.川菜里但凡带腥味的菜都会用泡辣椒,泡姜做佐料,泡菜不正宗,川菜肯定不正宗。
2.泡萝卜:选用小萝卜,泡制后面发酴,可以用三。四个酸萝卜炖鸭子,很美味。
3.泡酸菜:做鱼时一般都要加入酸菜,酸菜鱼也可有辣和不辣的做法,视其口味
定。酸菜还可以做酸菜粉丝汤,或者就用酸菜洗净后面,切成丝,拌入红油辣椒,少许味精,也是极美味的中式早餐伴菜。
4.泡豇豆:炒肉末是一个常见但又好吃的佐餐菜式。
备注:做好的泡菜如食耗费时长不适口味,还可以作些调整:不脆可以加点酒;太酸可以加些盐;发霉变味,则是坛中热气太高,或取用工具不洁所导致,这个时候应将霉点去除,加入食盐和少量白酒,移放阴凉处,每天敞口10分钟左右,约3~5天霉味自然消失。如果发现泡菜软烂发臭,说明泡菜已变质,不可以食用,菜卤也不可以再用。
经验:
1 初做卤水时要加些红糖和四川大红袍花椒和盐水一起煮.红糖就可以起消毒又可产酸.花椒可起麻香的味道.
2 首次泡时最好要泡些心里美萝卜,因为它可以泡出漂亮的红颜色,再泡点芹菜(芹菜可以出现特殊的香味)红绿很好看!
3 还应放些蒜.
4 在广州天气热,容易泡的酸,吃时放些糖和鸡精,再浇些辣椒油(干辣椒一定要炸焦才香!)
我家里养了两只小仓鼠。仓鼠有一对持续性生长的门牙,三对臼齿成交错排列的三棱体,臼齿具有齿根,故此,会终生生长。仓鼠的体长在5——28厘米当中,体重在30——1000克。
它们体型粗短,尾巴非常短,大多数情况下不会超越身体的一半,或不会超越后退的一半,有的甚至看不到。我家养的小仓鼠就属于看不到尾巴的那一种。仓鼠主要吃植物的种子,它特别喜爱坚果。我就常常喂小仓鼠一部分花生和瓜子。仓鼠多数是不冬眠的,它们会在冬天储存食物来过冬。
仓鼠大多数情况下白天睡觉,夜晚活动。我们家的两只小仓鼠每到晚上10点以后,它们就可以显得格外兴奋,争着抢着去玩转轮。它们经常会为争抢转轮而出现小小的“战争”。我家的那只灰黑色的小仓鼠腿脚比较利索,会把转轮玩得吱吱作响。而另一只黄白色的小仓鼠反而臂力特强,喜欢抓住笼子顶部玩攀爬游戏。仓鼠虽然喜欢在夜间活动,但是,它们的视力反而比较差的,只可以模糊地分辨物体形状,颜色也只可以辨认黑白。仓鼠的繁殖能力不算很强,全年可以繁殖5——12只。仓鼠的平均寿命有2——3年。小仓鼠刚生下来时因为还没有长毛,故此,全身呈血红色。
仓鼠因为喜欢与人类亲近,故此,才会成为大家的宠物。
仓鼠大多数情况下都是白色或棕色的,身体胖胖的,头稍微大一点,牙齿长长的很可爱。仓鼠吃东西时喜欢把东西藏在俩个腮帮子里,等有机会再拿出来吃,好像有人要抢他的东西一样,很早的时候的把东西藏起来,和人一样,闪闪的眼睛,真是可爱。
仓鼠是夜行动物,因为这个原因很的贪睡,一天要睡觉十二至二十四个小时。真是睡神,
我们还可以从动物及表情来了解它们的情绪。
整理体毛
仓鼠整理体毛时就是放松的状态,不然就是饲主抚摸仓鼠后面,仓鼠本身的味道消失,想要再度将味道消失,想要再度将味道涂在身体上面的状态。仓鼠最喜欢自己的味道。
耳朵下垂
假设耳朵下垂,则一定是感觉讨厌或者恐怖时,刚醒来时耳朵也是下垂的。
身体硬直
在转轮转动时会突然静止不动,这是仓鼠想利用转轮移动到远处,停下来静止不动是要确认自己到达什么地方。
整体来说仓鼠很活泼、顽皮、卡哇伊……
仓鼠是种讨人喜欢的小动物,乖巧、聪明,而且,很会卖萌。小小的脑袋,圆嘟嘟的身子,短短的小腿,粉嫩漂亮的爪子。玲珑的小面孔上,嵌着一双闪闪发光的眼睛,显得格外漂亮、机灵。它们吃东西经常常直竖起身子坐着,前爪似人的手一样拿住东西往“人字型”的小嘴巴里送。基本上,仓鼠最不像四足兽了。
仓鼠的体形很小,唯有我的拳头既然如此那,大。它住在妈妈买的笼子里,虽然没有自由,但很幸福。因为笼子里有“跑步机”、“饮水机”、“饮食机”和“床”。白天,它有的时候,会踏上“跑步机”减肥,俯着身子在圆形的“跑步机”上不要命地跑,就像不停旋转的陀螺一样。渴了,它就连滚带爬的来到“饮水机”旁,先用黑豆似的小眼睛警觉的环顾四周,然后用小爪子轻轻触碰一下水,假设没有危险,才放开胆子去喝。仓鼠嬉戏玩耍时,最喜欢倒挂金钩,样子给人的印象贼眉鼠眼,很好笑。
仓鼠晚上睡觉时,我观察到它会把自己的身子一点点埋在木屑里,直到你看不到它为止。冬天,自然界的仓鼠会因天气寒冷、食物不够而进行冬眠,可我家的仓鼠享受着暖气,不但不冬眠,每天都活泼好动,日子过得悠闲舒适。
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