高中生每天应摄入的食物量? 营养素是肌体生长、代谢的物质之本。 正处于生长发育人流高度聚集期的中学生应重视自己的每日营养。中学生每天的营养标准究竟是多少呢? 热能是为了满足...
小学二年级
营养素是肌体生长、代谢的物质之本。
正处于生长发育人流高度聚集期的中学生应重视自己的每日营养。中学生每天的营养标准究竟是多少呢? 热能是为了满足人体生命活动、生长发育和修复病态的能量需。因为中学生生长发育旺盛,各自不同的活动频繁,热能的需量大大超越了小学生,每日热量供给应为0.96~■1.17×107焦耳。热能并非一种纯粹的营养素,它是由食物中碳水化合物、蛋白质、脂肪等消化后所释放出来的生物化学能。碳水化合物是人体最主要的热量来源。中国人碳水化合物主要来自大米、小麦。膳食中每天摄取的碳水化合物应占总热能供给量的60%。蛋白质是生命的物质基础,也是青春发育的物质基础。蛋白质除了提供热能外,还有不少非常重要的功用。蛋白质缺少会导致生长发育迟缓、消瘦、贫血、伤口不易愈合等,严重的还会影响智力。中学生每日蛋白质供给量是80~90克。这当中最好有1/2或1/3来自动物性食物和豆类。谈到脂肪,不少女学生相当敏感,视之为自己形体美的大敌。事实上脂肪吃得过多固然会导致肥胖病、心血管病和糖尿病,但若由此而不重视,而且对工作也不负责任适量脂肪的必需摄入,结果也会影响一部分脂溶性维生素的吸收,以此对生长发育产生不良影响。大多数情况下来说,脂肪占正常饮食总热量供给的35%。平日的高脂肪食物有猪油、植物油、肉类、蛋类,还有花生和瓜子等硬果类。维生素是维持生命、生长和活动所必需的微量有机物,主要种类有维生素A、B1、B2、C、D等,它们对青少年的生长发育具有重要作用。如缺少这些维生素,会导致发育不良、夜盲症、皮肤干燥、脚气病、口腔溃疡、坏血病和佝偻病等。这些维生素都储存于各自不同的不一样的食物中,有偏食习惯的学生时常会因缺少某种维生素而影响健康。无机盐主要涵盖钙、磷、铁、锌、钠、钾、镁等。钙、镁是构成牙齿和骨骼的主要成分,钙供应不够会影响骨骼发育。常见含钙量有点多的食品为蔬菜、五谷和豆类。磷在食物中分布广,大多数情况下不会缺乏。铁是造血的原料,铁不够可以导致贫血,来月经的女学生失血过多,更需补铁。膳食中铁的良好来源为动物肝脏、蛋黄、豆类和某些蔬菜等。为进一步提高政策效能,持续改善农村学生营养状况,财政部会同教育部印发了《公告》。明确自2023年秋季学期起农村义务教育学生膳食补助标准由每生每天4元提升至5元。这当中,国家试点地区所需资金继续由中央财政全额担负;地方试点地区所需资金由地方财政担负,中央财政在地方落实膳食补助标准后根据每生每天4元给予定额奖补。
为减轻地方增支压力,中央财政早一点预拨今年秋季学期地方试点地区提标所需资金,明确要求各地做好现有试点范围内营养改善计划开展工作,不可以再扩大试点范围。最近这几天,中央财政下达学生营养膳食补助提标资金30.34亿元,2023年全年共具体安排学生营养膳食补助资金260.34亿元,比上年增长12.9%。自2023以来,中央财政累计具体安排学生营养膳食补助资金达1967.34亿元。同时,《公告》还详细指导督促地方真真切切落实常态化防疫措施,持续加强学校供餐管理,提升供餐质量,坚决制止餐饮浪费行为;强化省级统筹,落实地方支出责任,加强资金管理,保证营养膳食补助资金及时足额到位,为学生提供等值高质量食品。
下一步,财政部将继续根据党中央、国务院部署要求,会同教育部详细指导地方深入开展营养改善计划,持续改善欠发达地区农村学生营养状况,为学生健康成长打造良好环境。
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