周代“食医”的职能要求是“凡和春多酸夏多,周代食医的职能要求 反应的是

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周代“食医”的职能要求是“凡和,春多酸,夏多苦。秋多辛,冬多咸,调以滑甘。“反映的是什么饮食思想?

大约意思明白了。我再给你找了一部分,你自己翻译吧!食医掌和王之六食、六饮、六膳、百羞(馐)、百酱、八珍之齐(剂)。”六食指稻、麦六种谷物;六饮指水浆、酒类等六种饮料;六膳即马、牛、羊、豕、犬、鸡六种家畜之肉;百馐乃品种繁多的美味菜肴;百酱即各自不同的各样的精制酱类食品;八珍即八种非常宝贵的美食。可谓品种纷繁,花样翻新,琳琅满目。在烹制膳食时,要求将主食与菜肴作对应的搭配,如“牛宜徐,羊宜黍,豕宜稷”之类,即吃牛肉应配粳米饭,吃羊肉宜配黍米(黄米)饭,吃猪肉应配稷米(粟米)饭等。同时还需要求将五味调和与四季气候变化相适应,如“春多酸,夏多苦,秋多辛,冬多咸,调以滑甘”之类,以便使膳食可以更好地发挥其补益人体的作用。这里虽然讲的是帝王的膳食,但是,“凡君子之食皆放(仿)焉。”大多数情况下士大夫均加以模仿

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