包馄饨皮过程日记? 吃时间太早饭,妈妈带我到菜场买了点新鲜的猪肉和小馄饨皮。回到家,我就迫不及待地想要包馄饨,但妈妈说:“要把肉剁碎了才可以包”。 过了一会儿我洗好手,听到...
400字日记
吃时间太早饭,妈妈带我到菜场买了点新鲜的猪肉和小馄饨皮。回到家,我就迫不及待地想要包馄饨,但妈妈说:“要把肉剁碎了才可以包”。
过了一会儿我洗好手,听到妈妈说可以包馄饨了,我高兴地走进厨房,先观察一下妈妈是咋包馄饨的,马上就模仿妈妈的样子,左手托着馄饨皮,右手夹上一筷子馅儿,放在皮儿中央,把馄饨皮的四个角往中间一合、一捏,一只馄饨就包好了。妈妈包的馄饨又快又好看,我包的馄饨形态各异。看着自己的劳动成果,心里美滋滋的。等馄饨包好,我成了一只小花猫,脸上和身上都沾上了面粉。
吃着自己辛苦包好的馄饨,心里别提有多高兴了,真好吃。
妈妈今天说准备包我最喜欢吃的黄瓜混沌,我兴奋的跑过去帮忙。 妈妈先把搅好的肉,放进盆里,少倒入一点味极鲜和花生油,这叫喂一下肉馅。
这时妈妈切黄瓜了,我观察了一下,把黄瓜先切片,后切丝,最后加一刀就是黄瓜小小丁了,加入黄瓜小丁丁,另外,姜沫、葱沫,倒入花生油,洒上盐、味精,再倒一点味极鲜,搅拌二三分钟后,我和妈妈闻了一下味道,不咸不淡正适合,各位考生加盐时要注意,要试着少加,淡了,可以再加盐或味极鲜。
准备包馄饨了,我先拿了小半碗水,又拿了盛馄饨的盘子。
启动包了,妈妈先做示范,妈妈边做边说:“馄饨皮是小长方形的,把适量的肉馅放在短的一边,向上卷一圈,在一边点上水,把两边捏在一起完全就能够了。”
“这么简单,会了,会了。”
可是包时,不是上边露馅就是两边露馅,正是应了老话,眼巧手拙,我生气地说:“不包了,不包了。”
妈妈冲我笑了笑:“别着急,凡事慢慢来,好好看妈妈包。”
马上妈妈让我向上卷时,多卷一点,捏两边时,注意馅量别太多,还需要捏最两边。
注意了这几点后,不一会儿,我和妈妈包的差不多了。
只用用心去做一件事情,细心,专心的去对待,仔细琢磨,既然如此那,坐骑事情来就可以事半功
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