写一篇讲解一种美食的作文？ 麻婆豆腐 老话说得好“民以食为天”，我对这句话很du赞成。我可以封自己为“小小美食家”，因为我对菜或多或少都有一些一番研究。光菜名，我完全就能够滔...
400字作文
写一篇介绍一种美食的作文，介绍中国美食的作文英语
写一篇讲解一种美食的作文？
麻婆豆腐
老话说得好“民以食为天”，我对这句话很du赞成。我可以封自己为“小小美食家”，因为我对菜或多或少都有一些一番研究。光菜名，我完全就能够滔滔不绝的说上百种。北京的烤鸭、内蒙古的小肥羊、西安的羊肉泡馍、山西的刀削面……在这么多香甜可口的美食中，最让我喜爱的，便是山城重庆的麻婆豆腐。
麻婆豆腐不仅吃起来麻辣鲜香而且，颜色五彩缤纷。嫩白的豆腐丁排着整齐的“队”站在盘中，穿上了用鲜红的辣酱做成的“衣服”，看上去火红火红的一片，就像是一团熊熊燃烧的红色火焰，中间还夹杂着一部分外酥里嫩的肉沫，绿色的葱花散落在盘中，就如同一片片绿叶，沾着辣酱的豆腐丁成了一朵朵盛开的红花，在绿叶的映衬下显得格外引人注目。不时，从盘中散发出一阵阵吸引人的香味，真令人垂涎三尺！
看上去，麻婆豆腐的做法是十分复杂的，实际上很简单：把豆腐切成一个正正方方的小块，让它们一个个“跳”入热气腾腾的水中热热“身”，再把它们捞出来，一会在用。马上，把肉切成极小的块，用植物油把肉块抄酥。然后，向锅里倒入一定程度上的油，打开开关，向油中放入事先备好的干辣椒、花椒和姜片，等油在七、八十度时放入豆腐丁，另外，适量的淀粉，翻抄几下，再加入一定程度上的盐、黄豆酱、豆瓣酱，点上一点白酒，最后用小火慢慢烧两分钟，在快起锅时加入少许的味精，这道色香味俱全的麻婆豆腐就大功告成了！
吃麻婆豆腐也是很有讲究的。吃时，先夹上一块豆腐，多沾一部分盘中的辣酱，把它轻轻地放入嘴中慢慢地咀嚼，吃上去，麻麻的，辣辣的，这样的味道一下充满了嘴的任何角落。我吃时，喜欢先把豆腐上的辣酱舔一舔，顿时，辣酱的麻和辣味一下“扑”入嘴里，再吃豆腐，嫩嫩的豆腐从嘴里一过，顺滑爽口，这样的吃法，吃到了麻婆豆腐别具一格的风味。假设你幸运，还可以吃到一点点的肉沫，外酥里嫩，更一步增添了麻婆豆腐的风味，能够有一个画龙点睛的作用。
怎么样，听到了我的讲解，对麻婆豆腐有一定了解吧。它算不算是一道美味佳肴呢？唉哟，不跟你聊了，一盘麻婆豆腐出锅了，我这个“小小美食家”要去品尝品尝了，再见！
我喜欢的美食
提起我最喜欢的美食，我想起了有关这样的美食的一条谜语：“zhi河里一群鹅，漂的漂，落的落。”这是什么呢？
事实上这样的美食也依然不会特别，只不过，平常时间，我们都很少可以品尝，可是一到春节，特别是大年初一，每家每户可都是少不了的呢！
它就是汤圆。
我爱吃汤圆，也爱看它漂在水中的样子。记得有一次，妈妈给我做汤圆，只见妈妈先把糯米面倒进盆里，用开水调和后，把它揉成一个面团，然后每一次从面团上抓起一小团面，在手里圆成一个窝窝头的样子，然后往中间放糖，再把它们圆成一个乒乓球大小的形状，待锅里的水开了后面，就都放下去。妈妈盖上盖子，便只剩下焦急而漫长的等着了。贪吃的我，经常偷偷揭开盖子看着，只见那一个个白色的小球摆放在水底，不一会儿，却有哪些先漂了上来，马上又是哪些，渐渐的，便漂的漂，落的落了，煞是可爱。
不了解不觉，妈妈用满是了面粉的手点了一下我的鼻子。原来，看着锅里的汤圆，我早已经“垂涎三尺”了。于是，妈妈找来碗筷，从锅里挑拣起哪些漂着的汤圆，汤圆上冒着热气，可我顾不了很多了，抓紧用筷子夹开一个只往嘴里塞，烫是烫，可那软绵绵，香甜甜的感觉实在是好极了。我不由得对妈妈竖起了大拇指。
妈妈告诉我，汤圆还可以包不少种馅，有的把蔬菜包在汤圆芯里，说是可以防止上火，有的喜欢吃甜的，就往汤圆芯里放些红糖末。至于各位考生喜欢在新年里吃汤圆，妈妈说，汤圆象征着幸福团圆，它的名字更代表着大家对生活的美好祝愿！
讲解中国美食的作文？
我并非一个美食家，但是，我是一个对吃很讲究的人，我从不乱吃东西，我吃东西是从健康的的视角来思考的，只要是对身体健康有利的东西，不管是好吃还是不好吃，我都要吃，而且，我在饮食的途中还会注意各自不同的膳食的合理搭配，例如：肉类与素菜的搭配呀，水果与杂粮相配合呀等等，此刻不少人都在追求这里说的的绿色食品，这证明大家对美食的要求已经上升到了对健康有利的概念了。
中国菜肴素有四大风味和八大菜系之说。四大风味是：鲁、川、粤、淮、扬。八大菜系大多数情况下是指：山东菜、四川菜、湖南菜、江苏菜、浙江菜、安徽菜、广东菜和福建菜。
粤菜系由广州菜、潮州菜、东江菜三种地方风味组成。广州菜涵盖珠江三角洲和肇庆、韶关、湛江等地的名食在内。地域最广，用料庞杂，选料精细，技艺精良，擅长于变化，风味讲究，清而不淡，鲜而不俗，嫩而不生，油而不腻。夏秋力求清淡，冬春偏重浓郁，擅长小炒，要求掌握并熟悉火候和油温恰到好处。潮汕菜故属闽地，其语言和习俗与闽南相近。
我给各位考生说几种蔬菜不明白各位考生喜不喜欢。炒土豆丝：土豆切丝，水中泡五分钟，洗去表面的淀粉，表辣椒一个，切丝。锅里放油烧热，倒入土豆丝、辣椒丝同炒，放入少量盐、醋、鸡精、味精。炒熟装盘。
豆腐西红杭汤：豆腐切成手指大小的块，西红杭切块，锅里放油烧热，倒入豆腐，加入盛汤用的盆子的半盆水，放少量盐、鸡精、味精，烧开后再烧3分钟，倒入西红杭烧开盛入盆子。
豆腐白菜汤，做法同上，倒入白菜烧开后再烧一分钟盛入盆子。
青辣椒炒鸡蛋：青辣椒三个，切成丝，鸡蛋二个，锅放油烧热，倒入鸡蛋炒熟盛起，锅里放油烧热，倒入青辣椒丝炒，加少量盐、味精、鸡精、酱油，倒入炒熟的鸡蛋炒熟装盘。各位考生可以学着做。
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