周作人的谈酒想表现什么? 作者是周作人。作于1926年6月,收于《中国现代散文》上册。谈酒,反映出了周作人的一种名士情怀还有对逍遥闲致的隐逸之士的亲近心怀。 周作人(1885年1月16日~...
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作者是周作人。作于1926年6月,收于《中国现代散文》上册。谈酒,反映出了周作人的一种名士情怀还有对逍遥闲致的隐逸之士的亲近心怀。
周作人(1885年1月16日~1967年5月6日)浙江绍兴人。取名魁寿,字星杓,后改名周作人。是鲁迅的弟弟,周建人之兄长。中国现代散文家、诗人、 翻译家,新文化运动的杰出代表人物之一,有中国“现代散文开山大师”的说法。著有散文集《自己的园地》《雨天的书》《苦茶随笔》 等。
作者是周作人。作于1926年6月,收于《中国现代散文》上册。谈酒,反映出了周作人的一种名士情怀还有对逍遥闲致的隐逸之士的亲近心怀。
周作人(1885年1月16日~1967年5月6日)浙江绍兴人。取名魁寿,字星杓,后改名周作人。是鲁迅的弟弟,周建人之兄长。中国现代散文家、诗人、 翻译家,新文化运动的杰出代表人物之一,有中国“现代散文开山大师”的说法。著有散文集《自己的园地》《雨天的书》《苦茶随笔》 等。
活在民国年代,战火纷飞中一不留神,小说中血肉横飞的情节就可以在自己身上上演。谈起那时文人的为人处世,虽说的确需积极面对与投身变革,但是在某些时节沉郁淡泊些可能能活得相对“轻松”和“舒坦”些。
这是我读罢《周作人早期散文选》的第一感受。
说起文才笔法,周作人未必逊于其兄鲁迅,甚至某些方面带来一定超越,却因对事物看得非常透彻的眼光还有生来易于烦躁激动的性格,字里行间总是透出一股独特的幽怨郁愤之气。实际上他也曾做过鲁迅那样斗士般的文人,以满腔热忱毫不留情地一次次直戳时代、社会或人民的痛处,为的是大众听到这些呼喊与击打能带来一定反应、想法甚至行动。而从这本书中,我恰好看出他蕴含着的或激愤或淡然的复杂情感。从头读过,通篇带着闲寂恢诡的日式幽默与变革时代的批判思想,彼此从思想上似乎是对立的,读来却顺理成章。
如果排除时代与社会原因,饮茶听雨、尝鲜品酒、谈鬼说蝇,不经意间天南海北的零七碎八已经被周作人摹了个遍。以掩藏于温吞之下的犀利目光扫视着埋藏在家常里短中的风花雪月,然后故将他转换成袅袅婷婷的文字,宛若一叶随波荡漾的小舟,不紧不慢地掠过一处处山川草木,总需要在某处带来一定停留,幽雅地打个怜惜而玩味的转儿,待吸够了香气、尝遍了滋味再悄然前行,于不经意回眸间又在某处风景留下一道浅而雅的痕。
这恐怕正是周作人前期的闲适杂感散文风格受到很多好评的因素所在。从《初恋》中对“她”的“淡淡的一种恋慕”,到《喝茶》中“瓦屋纸窗下、可抵十年陈梦”的“清泉绿茶”;从《乌篷船》中充满旧江南风趣情味的明瓦乌篷船,到《谈酒》中感到喝酒之时“怀着‘杞天之虑’,生恐强硬的礼教反动后面将导致颓废的风气”,全都以怜惜品味的态度、丰润雍容的京派笔法雕琢着每一个本不腴润的平凡物事,从中提炼出庸人体会不到的不平凡来。
比起平和冲淡来,周作人的犀利浮躁之风格同样老辣痛肤,特别在涉及封建礼教之愚昧、国民性格之丑恶及军阀统治之暴虐等方面,愈发激烈敏感,其思想深度也愈发深入骨髓。如《风纪之柔脆》一文中,看到报上“因相关风纪而查禁女孩入浴堂洗浴”的小新闻,即知封建道学者之变态堕落至于“非不允许女童入浴堂而不可以维持这‘更嫩更脆,像骄养的小儿一样愈加怯弱下去’的风纪矣”,的确是“深可寒心乎哉”;又如《头发的名誉和程度》中,见到“因剪发女生投考者程度不佳”而不取剪发女生之大谬新闻更生发了“乌云覆顶则经书烂熟,青丝坠地而英算全忘乎”的痛怒感问……
三酉就是"酒"的隐语。此语出自明田艺蘅《留青日札·酒名》:"今人称酒曰三酉,皆言三点水加酉也。"周作人《谈酒》:"我不仅是酒乡的一个土著,又这样喜欢谈酒,好象一定是个与'三酉'结不解缘的酒徒了。事实上却大不然。"
1.杜康
白酒又称杜康乃是源自于杜康造酒的传说。但真正让杜康酒名扬天下的乃是曹操的一首诗。《短歌行》:“何以解忧,只有杜康”。就是这句诗,让杜康这个酒又称从此映入历史长河。
2.白堕
酒的代称。据北魏杨衒之《洛阳伽蓝记·法云寺》:“河东人刘白堕,善能酿酒。饮之香美而醉,经月不醒。京师朝贵多出郡登藩,远相饷馈,喻于千里。”后以“白堕”为酒的代称。
3.三酉
《说文》:“酒,就也,故此,就人性之善恶。从水、从酉,酉亦声”,并说“古者仪狄作酒醪,禹尝之而美,逐疏仪狄;杜康造秫酒。”《说文解字》:“酉与酒训略同,本为一字”。隶书的“水”旁写成“三”,故“三酉”构成酒的隐语。明田艺衡《留青日札·酒名》:“今人称酒曰三酉,皆言三点水加酉也。”周作人《谈酒》:“我不仅是酒乡的一个土著,又这样喜欢谈酒,好像是一定是个与三酉’结下了不解之缘的酒徒了。”
4.天禄、天禄大夫
《汉书·食货志》:“酒者,天子之美禄,帝王故此,颐养天下,享祀祈福,扶衰养疾。”古人传说隋末王世充对诸臣说:“酒能辅和气,宜封天禄大夫。”(见宋陶谷《清异录·酒浆》)
5.曲生、曲秀才
酒的又称。据唐郑綮《开禾传信记·曲秀才》载,叶法善会朝客数十人于玄真观,思酒饮。忽一人傲睨直入,自云曲秀才。与诸人论难,词锋敏锐。法善疑魃魅为惑,密以小剑击之,坠阶下,视之乃盈瓶酝。皆大笑,饮之味甚嘉,因揖其瓶曰:“曲生风味,不可忘也。”后因以“曲生”“曲秀才”作酒的戏称。宋苏轼《泗州除夜雪中黄师是送酥酒》诗:“欲从元放觅柱杖,忽有曲生来座隅。”宋陆游《初春怀成都》:“病来几与曲生绝,禅榻茶烟双鬓丝”。明清雪居士有“曲生真吾友,相伴素琴前”的诗句。清北轩主人写有“春林剩有山和尚,旅馆难忘曲秀才”的诗句。
6.曲道士、曲居士
对酒的戏称。宋陆游《村居日饮酒对梅花醉则拥纸衾熟睡》诗:“孤寂惟寻曲道士,一寒仍赖楮先生。”陆游《初夏幽居》诗:“瓶竭重招曲道士,床空新聘竹夫人”。黄庭坚《杂诗》之五:“万事尽还曲居士,百年常在大槐官。”
7.杯中物
酒斟于杯中而酌,故以“杯中物”指酒。晋陶渊明《责子》诗:“天运苟如此,且进杯中物。”唐杜甫《戏题寄上汉中王》:“忍断杯中物,眠看座右铭”。
8.壶中物
因酒大都盛于壶中而得名。张祜《题上饶亭》,“唯是壶中物,忧来且自斟”。
9.忘忧物
酒的趣称。陶渊明《饮酒》诗之七:“泛此忘忧物,远我遗世情。”
10.欢伯
酒之又称。汉焦延寿《易林·坎之兑》:“酒为欢伯,除忧来乐”。唐陆龟蒙《对酒》:“后代称欢伯,前贤号圣人”。宋杨万里《题湘中馆》:“愁边正无奈,欢伯一相开”。金元好问《留月轩》:“三人成邂逅,又复得欢伯;欢伯属我歌,蟾兔为动色。”清钱谦益《次韵徐叟文虹七十自寿》:“浮生作伴皆欢伯,白眼看人即睡香”。
称呼酒的方法,下面这些内容就是十种比较常见的:
美酒:指的是口感好,味道纯正的酒。
羹酒:以酒为主,加入肉类、蔬菜等煮成的酒菜。
神仙酒:据传是仙人所饮,可长生不老,传说中的“长生酒”。
烈酒:指的是酒精度数非常高,口感较烈的酒。
醴泉:古代传说中的神泉,泉水能酿成甘美的酒。
斟酌:指的是用心慎重的斟酒,也可以指用心经营人际关系。
美酒佳肴:指的是美酒和美食的组合,多用于宴席、聚会等场合。
玉液琼浆:形容色泽如玉,味道如琼的上好酒。
微醺:指的是微醺的状态,即喝了一点酒,略有醉意。
清醒:对比微醺,指的是没有醉意,头脑清醒的状态。
春竹叶、秋露白、清若空、寒潭香、蔷薇露、碧芬酒、屠苏酒、名岁酒、兰生酒、桑落酒、鹤觞、杜康酒、罗浮春、翠涛、九霞觞、灵溪酒、红曲酒、秦淮春、白玉腴
古代对酒的称呼:
三酉、琼浆、琼液、玉液、流霞、琥珀、绿蚁、浮蚁、素蚁、杜康、欢伯、白堕、曲生、青州从事、平原督邮、圣人、贤人
琼浆,玉液,杯中物.
《春酒》记叙了儿时在故乡过新年、喝春酒、喝会酒,现目前自泡八宝酒等四件事,表达了作者对故乡亲友的怀念,对母亲的追思,其间,流淌的是浓浓的思乡之情是对一种让人难忘的生活的深情怀念。
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