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600字作文
学本领 说起学本领,我今天就学了一样本领。
各位考生一定会想,什么本领这么容易学呢?实际上也算不上什么本领,只是跟妈妈学了一道菜-青椒炒土豆丝。但对我来说反而一种本领。妈妈给我准备了两个土豆,在妈妈的眼里,它们长得算是挺光滑的了,但我刨皮时却认为像是坦克陷入了泥潭。终于给它们“整容”结束, 就是把它们切成细丝了。我第一把它们切成一片一片的,然后把它们两三片叠在一起,刚切下去几刀就发现切歪了,而且,还有点滑来滑去的,太难切了,算了,还是一片一片切吧。说出来有点难为情,两个土豆切了十多分钟。任务完成了一半,目前可以下锅炒了,我先打开煤气,然后在锅里倒了一点油,再把洗过的土豆丝倒进去,我刚倒了一点就被吓了一跳,油“噼哩啪啦”地溅了起来,而且,还溅到了我的手上。说实在的,我真有点想要放弃了,但又想起妈妈对我说过,:你做什么事都不可以半途而废,要有始有终的,只要你坚持下去总会有收获地努力就可以成功。于是我鼓足勇气把剩下的土豆丝倒进了锅内,尽管油还在“噼哩啪啦”地溅着,但我的手也还是紧握着铲柄,不停地翻炒着土豆丝。因为我的翻炒技术不够,故此,我炒了几下妈妈就帮我再炒几下,直到土豆丝有点变软了,妈妈就叫我把备好的青椒丝也倒入锅内,然后放入盐、料酒、味精,再翻炒几下,一盆香喷喷的土豆丝炒青椒完全就能够出锅啦! 当我端着这盆菜让外婆打分时,她给我打了八十分。因为她说我的刀功确实不错,而且,味道也不错。没得满分是因为炒时妈妈帮过我的忙。她相信我下次一定会炒出一百分的菜。听着这话,我心里甭提有多高兴了。我学会了一项本领
这个暑假,我学会了一项本领,这个本领就是炒菜。
暑假的一天,我把想学炒菜的想法告诉了妈妈,妈妈同意了,在妈妈的陪伴下,我们到菜场去买菜。菜场上菜琳琅满目,种类可多啦!爸爸说过,目前大家采取大棚技术种菜,另外,交通发达了,改变了过去大家靠天吃菜,菜种单一的状况。
我和妈妈买了蕃茄和蛋。到家后,妈妈给我围上围裙,呵呵,我这个小“大厨”可要大显身手了。我先打了两个鸡蛋到碗里,放了点盐,用筷子把它打散了,留着备用。马上,把蕃茄细心洗个干净,再慢慢地切成一小块一小块的。备好了,启动炒菜了。我打开煤气灶,往锅里放了两勺油,一会儿,锅里的油启动冒烟了,我把鸡蛋慢慢地倒入锅中,只见它快速地涨了起来。我拿着铲子不了解所措地站在了那里,本次可“丢脸”丢大了。幸亏妈妈在旁边:“别慌,看我的。”只见妈妈转动着锅子,鸡蛋在持续性地变大变高。妈妈将鸡蛋翻了个身,我只见那鸡蛋金黄金黄的,发出吸引人的香味。妈妈又让我用铲子将鸡蛋切成一块一块的,然后用盘子装起来。马上,我又在锅里放了两勺油,把切好的蕃茄放入锅中,用铲子轻轻翻动,只见锅中蕃茄的颜色越来越深了,发出了香味。这时,我把鸡蛋倒入锅里,与蕃茄一起轻炒,再加入一点盐、鸡精,最后洒了一把葱。好,装盘。一盘散发着浓浓香气的蕃茄炒蛋炒好了!
只见盘子里红的、黄的、绿的,颜色真是好看极了。我忍不住尝了一大块,浓浓的香味让我欲罢不可以。
看来做菜还真不容易啊!妈妈看着满头大汗的样子笑了,我也不好意思的笑了。不过,这可是世界上最好吃的蕃茄炒蛋了!
那就是我暑假学会的本领,目前,我炒菜的花样更多了,味道了越来越好了。
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