日记2月1日的日记? 2月1日 今天是寒假的第一天,爸爸妈妈为庆祝我优异的期末成绩,决定今天包饺子!早上妈妈买了一部分野菜、饺子皮和肉。我高兴极了,不住地说:“今天吃饺子喽了! 中...
200字日记
2月1日
今天是寒假的第一天,爸爸妈妈为庆祝我优异的期末成绩,决定今天包饺子!早上妈妈买了一部分野菜、饺子皮和肉。我高兴极了,不住地说:“今天吃饺子喽了!
中午到了,妈妈已经在桌子边包饺子了,我在一旁看着,认为包很简单,手就启动有点痒痒了。我便偷偷地走到桌子前,看了看妈妈包饺子的样子。
我先把饺子馅用筷子夹到饺子皮上,然后把饺子皮用手一点点的捏,嗯?怎么感觉手上湿湿的,一看原来皮破啦,妈妈说:“你放的馅太多啦!怎么能包住呢?”
我又拿了个饺子皮,少放了点馅,一点点的又捏住了,本次没漏,我高兴的把它放到了箅子上,可是却怎么也立不起来。妈妈又说:“你放的馅太少啦,怎么能立起来呢?”我有点灰心啦,这时候妈妈说:“你照我的样子来就可以包好啦!”
妈妈把饺子皮托在手心上,然后夹一筷子饺子馅,放在饺子皮的正中间,再把饺子皮对折一下,用双手的拇指和食指熟练的一捏,一个胖乎乎的饺子就包含于我的面前。
我照着妈妈教的方式启动包啦,第一个饺子的样子超级难看,但总算有点模样啦。马上就是第二个、第三个,包的一个比一个好。
饺子包好啦,要启动下锅煮啦。妈妈先烧开一锅水,然后把饺子一个个轻轻的下进去,再用勺子背轻轻的推着,生怕把饺子弄破了。
不一会儿,锅开了,妈妈又往锅里添了半碗水。不时的用勺背轻轻的推着,我问妈妈为什么要添水呢?妈妈说:“煮饺子要滚三滚,饺子才可以煮透,皮筋陷软”。锅又开了,妈妈又往锅里添了半碗水,然后和之前一样用勺子轻轻的推着。
饺子煮好了,要启动捞了,只见妈妈用漏勺把饺子盛出来,结果我包的煮烂了两三个,不过,吃着自己的劳动成果,心里还是美滋滋的。
2月1日 今天是寒假的第一天,爸爸妈妈为庆祝我优异的期末成绩,决定今天包饺子!早上妈妈买了一部分野菜、饺子皮和肉。
我高兴极了,不住地说:“今天吃饺子喽了! 中午到了,妈妈已经在桌子边包饺子了,我在一旁看着,认为包很简单,手就启动有点痒痒了。我便偷偷地走到桌子前,看了看妈妈包饺子的样子。我先把饺子馅用筷子夹到饺子皮上,然后把饺子皮用手一点点的捏,嗯?怎么感觉手上湿湿的,一看原来皮破啦,妈妈说:“你放的馅太多啦!怎么能包住呢?” 我又拿了个饺子皮,少放了点馅,一点点的又捏住了,本次没漏,我高兴的把它放到了箅子上,可是却怎么也立不起来。妈妈又说:“你放的馅太少啦,怎么能立起来呢?”我有点灰心啦,这时候妈妈说:“你照我的样子来就可以包好啦!” 妈妈把饺子皮托在手心上,然后夹一筷子饺子馅,放在饺子皮的正中间,再把饺子皮对折一下,用双手的拇指和食指熟练的一捏,一个胖乎乎的饺子就包含于我的面前。我照着妈妈教的方式启动包啦,第一个饺子的样子超级难看,但总算有点模样啦。马上就是第二个、第三个,包的一个比一个好。饺子包好啦,要启动下锅煮啦。妈妈先烧开一锅水,然后把饺子一个个轻轻的下进去,再用勺子背轻轻的推着,生怕把饺子弄破了。不一会儿,锅开了,妈妈又往锅里添了半碗水。不时的用勺背轻轻的推着,我问妈妈为什么要添水呢?妈妈说:“煮饺子要滚三滚,饺子才可以煮透,皮筋陷软”。锅又开了,妈妈又往锅里添了半碗水,然后和之前一样用勺子轻轻的推着。饺子煮好了,要启动捞了,只见妈妈用漏勺把饺子盛出来,结果我包的煮烂了两三个,不过,吃着自己的劳动成果,心里还是美滋滋的。烧开水,水在锅里翻花,下饺子,一边下饺子,一边用勺让饺子转动一个方向不开锅以前转动两回,目标不是让饺子粘锅。
开锅开锅了点上一勺凉水,再开锅再点上一勺凉水再开锅开盖煮一会开盖煮馅盖盖煮皮儿,饺子都翻在浮在水上面就熟了。
把饺子“哗”的一声倒进水里,马上拿来勺子沿着锅边旋转,搅动锅里的水,防止饺子粘锅,一个个饺子像一条条小鱼随着水流一起舞蹈。
不一会儿,饺子浮起来了,忽上忽下的,像是小鱼在嬉戏,饺子的香气也渐渐蔓延开来
今天中午,爸爸妈妈都没在家,故此,我得自己做饭。虽然之前也做过,但本次做的是煮饺子。听着特别简单,不需要自己包,但是,之前压根没有煮过啊。
早晨,妈妈给锅里盛好了水,我先小心翼翼的打开火;然后水开时,我从冰箱里拿出饺子放到锅里;下一步是搅拌,确切地说是推,因为只可以拿勺子把饺子向前推,不可以往后拉,避免用勺子划破饺子。这个动作要有耐心,因为要反复推。事实上上一天妈妈就已经教了我煮饺子的步骤,但我心里还是没底,拿勺子的手都在抖。这一步是妈妈这个老手反复提醒我的,目标是不让饺子粘在锅底上;开锅后面,饺子在锅里煮五、六分钟就可以出锅了。
当我拿着漏勺捞饺子时,看着每个饺子都像奖杯,成功感满满!看着满满的一碗饺子,我夹一个放到嘴里,这火候啊刚刚好,这比我之前吃过的全部的饺子都好吃!因为这是我亲手煮的。我简直不敢相信,我这首次煮饺子就成功啦!
等水开了,轻轻地将饺子下入锅,'过几分钟,等饺子都漂起来,就熟了
把饺子慢慢放进锅里,轻轻搅动,盖上锅盖。
一排排小白鸽一样的水饺纷纷扬扬的下到锅里,然后沉沉浮浮的就煮熟了
水开了,把饺子倒进锅里,用勺子贴锅里慢慢的次,水开了打开锅盖再拿勺子次,添凉水再煮
水开了,妈妈端起盖帘把饺子下到锅里,一边下一边用勺子翻动着,动作熟练麻利
把饺子轻轻拿起,在离锅中沸水很近时把它放进水中。用勺从锅底推动饺子,直至饺子漂上来成熟。
他他盛了一锅水,站在那里,等水开了,他马上把饺子倒进锅里用勺子搅拌,不一会儿,饺子熟了
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