小学生简单菜谱

小学生简单菜谱？

给小学生做菜要营养、均衡搭配，

最简单的菜——青黄炒蛋的制作步骤

1韭菜\韭黄切段.先将鸡蛋放入油锅中炒至七成熟,没有必要盛出.

2加入韭菜和韭黄,调味后出锅

芹菜虾米炒的制作步骤

1芹菜清理干净，清洗后切段

2热油锅，放入花生米小火微炸，八成熟后倒入芹菜和虾米翻炒

3翻炒途中滴加少许料酒，最后加适量盐，鸡精调味完全就能够出锅

黄瓜炒鸡蛋：

1准备材料

2鸡蛋打散在碗中，搅拌好，黄瓜切成片，胡萝卜切成片

3锅中放油，倒入鸡蛋，搅拌成碎片，倒入黄瓜和胡萝卜片

4加入适量的盐炒熟，起锅时淋入香油就可以。

虾

1 将虾洗净控水，取一锅，坐火加水以能没过虾多些为好，水开加黄酒20克、盐5克，葱段和姜片，倒入控好水的虾；

2待水再开将虾马上捞出就可以，将20克蒸鱼豉油倒小碟中随虾一起上桌。

苏式红烧肉

1五花肉切成大小完全一样的方块，浸没在冷水中，再放约100克的料酒，15分钟后拿出简单冲洗一遍。

2将冲好的肉放入锅中，注入清水，高出肉面约6厘米，放入剩下的料酒，醋，大火烧开后继续煮5分钟，待水面起浮沫时用勺子撇出，然后改小火盖上锅盖焖上60分钟，至少也要焖上1小时哦~

3一个小时后，将肉和汤水一起倒入砂锅，加入老抽和盐，敞开锅盖用中火继续煮30分钟，再加冰糖，后面完全就能够大火收汁了，最后可以撒上香葱末，或是香菜叶完全就能够上桌了

红三剁

1青椒和西红柿分别剁碎，肉剁成泥。偷懒做法，若有搅拌机，肉、西红柿可用搅拌机搅碎。

2炒锅放油，先把肉炒好盛出来。

3用锅里剩下的油炒青椒，再放入西红柿翻炒几下，最后加入肉末。调味，出锅，撒点葱花。

烤翅

1鸡翅洗净，吸干水分后，用黄酒拌匀鸡翅,让每个鸡翅都可以沾上黄酒;

2将甜蜜酱,海天生抽,糖,五香粉,辣椒粉,黑胡椒粉,蒜泥,姜末放在容器里搅拌,拌匀(这里的蒜泥是用压蒜器压成的,姜剁成碎末)。

3把鸡翅放入调好的酱中,尽可能拌匀,至少要十哪些小时,这样才可以入味。大多数情况下我是晚上腌好后,放入冰箱过夜,次日想吃时拿出来烤的。

4预热好烤箱,将鸡翅放在烤架上,烤盘铺上锡纸(这样就不需要清洗烤盘了),把它放在烤架下,180~200度(可以按照自家的烤箱调节),中层,30分钟左右,途中取出两次,刷上剩下的酱汁和蜂蜜.

糖醋排骨

1把排骨倒入锅内煮至七成熟后捞出锅

2放入油锅中炸至金黄后捞出，把多余的油滤掉

3把酱油，醋，糖放入锅中熬制呈糖浆状，倒入排骨，让排骨裹上糖浆，起锅前加入白芝麻就可以

小学生食谱家常菜做法？

1.西兰花炒肉

　　材料

　　西兰花，猪肉，姜末，蒜末，生抽，盐，鸡精，耗油

　　做法

　　1、西兰花洗净，用开水焯水，猪肉切丝或者切片。

　　2、锅内热油，下姜末、蒜末爆香，将切好的猪肉炒至变色。

　　3、放入西兰花翻炒1分钟。

　　4、放入盐、味精、生抽、耗油炒匀就可以。

　　2：飘香鱼

　　材料

　　主料：草鱼一条，豆芽菜若干，莴苣若干，调料：蛋清一到二个，苏打粉一小勺，生粉一大勺，料酒若干，花椒一大勺，干辣椒自己看着放，白芝麻一小勺，葱，姜，蒜若干

　　做法

　　1、草鱼的头切下来，肉段开片

　　2、将鱼头和鱼骨油里煎一下，加点料酒，再加没过鱼头的水

　　大火煮沸，开小火，放入盐，我加了一点枸杞，煮约30分钟，

　　将鱼头和鱼骨捞出不需要，留汤备用。

　　3、在煮鱼汤时，将草鱼上浆，那就是最最关健的一步，直接影响到成品

　　A.鱼片将水冲一下，不需要完全滤干水

　　B.加一料酒，抓匀

　　C.加苏打粉，用手顺时针搅拌，时间拌长一点，直到有粘性

　　D.加入打散的蛋清，继续顺时针搅拌

　　E.加入生粉，抓匀

　　F.加一点油，抓匀，放入冰箱冷藏五分钟.

　　4、将豆芽菜和切片的莴苣放入鱼汤中至水沸，捞出铺在盘底

　　5、将鱼汤开小火，将鱼片一片一片放入，至变成白色，没有红色血丝就马上捞出铺在豆芽菜上

　　6、另取一锅，大火，将姜，蒜，干辣椒，花椒爆炒至香，淋在盘里的鱼片上

　　7、将鱼汤再次煮沸后倒入盆中，撒上白芝麻和葱段就可以

　　小贴士

　　1、上浆是关健，一定要顺时针搅，涵盖鱼丸，肉丸，虾丸。这样做出来的才有弹性，不易碎

　　但是，做蛋糕中的蛋黄糊时，加入面粉后千万不可以搅，也是因为容易有粘性，出筋，这样蛋糕会容易收缩。

　　2、滑鱼片时，用小火，不容易老，一片一片拔开，以防粘在一块

　　若故将他中的莴苣换成酸菜，与花椒等一直炒，这样就是酸菜鱼了.

　　3：冬瓜猪肚虫草花汤

　　材料

　　冬瓜，猪肚，虫草花，干贝素，盐

　　做法

　　1.猪肚洗干净，用清水煮差很少40分钟，也可煮的更久，更嫩一点~

　　2.煮熟的猪肚切条，冬瓜是首次带皮煮，大多数情况下在外面喝的冬瓜汤都不去皮的，故此，本次我也没有去皮~

　　3.重新换一锅清水，放入煮熟洗干净的猪肚条，冬瓜和虫草花一起煮，还可以扔就可以干贝，不过我放了些干贝素，故此，就没放干贝进去~

　　4.大约小火煲一个小时左右完全就能够了

小学生食谱，小学生吃什么好？

好厉害哦

早餐是一天最最重要，要优先集中精力的一顿，因为小孩上午课程繁重。（现在在放假，可以将重要的作业和活动放上午进行）故此，营养占全天的35%主要由肉

类，奶蛋和面点，蔬菜水果组成。早上在7到8点起床，因为是夏天，最好在空腹先喝20毫升蜂蜜温开水（因为胃不好，早上一定要吃热的不可以吃

凉的食物）20-30分钟之内吃早饭很好。下面是每天早上的食谱，最好每天都根据上面吃，若有情况特殊，一定要吃一个鸡蛋，一杯牛奶和半个苹果，

一个包子代替。星期一：肉末菜粥：一碗（将二两碎肉，少量胡萝卜粒，莴苣尖，鲜香茹粒和二两米少量盐放入锅中熬四十分钟）

豆沙包子一个

芹菜豆腐干一小份（新鲜芹菜，豆腐干丝，白菜丝，青椒丝，同炒）

饭后半小时或早上十点左右水果一个（香蕉，苹果，梨）

星期二：燕麦粥：一碗（火腿肠丝，胡萝卜末，与菜叶放入少量盐煮好再放放燕麦片调好口味）

芽菜肉包一个

什锦泡菜一小碟（红椒，大白菜，榨菜，黄瓜片等凉拌成）超市也可以买到

饭后半小时或早上十点左右水果一个（西瓜，葡萄，）

星期 三：黑枣粥一碗（泡过的黑米两把，红枣四颗，少量豆腐干，玉米粒，用微火熬一小时加少量糖）

鲜肉小笼包子两个

蒜泥藤藤菜一小份

饭后半小时或早上十点左右水果一个（香蕉，梨）

星期 四 ：皮蛋瘦肉粥一碗（米，一个皮蛋，小量姜末，碎肉，芹菜末，火腿粒，葱花，盐细火熬成）

果酱面包半个

煮鸡蛋一个

饭后半小时或早上十点左右水果一个（西瓜，苹果）

星期五：抄手八个（抄手，少量虾皮，紫菜，同煮而成，调味加入葱花）

土豆泥一小份（土豆泥加入胡萝卜泥，炒香加盐葱花起锅）

水果沙拉一小份（将半个苹果，半个香蕉，半个梨，少量西瓜，葡萄，切成粒拌上少量白糖，沙拉酱和果酱）

星期六：红薯粥一碗（将米和红薯粒下锅同煮微火熬成粥放少量白糖）

玉米馒头一个

凉拌三丝一小碟

饭后半小时或早上十点左右西瓜一块

星期天：红油水饺一份（猪肉馅三个，韭菜三，白菜三个）

饭后半小时或早上十点左右水果一个（香蕉，梨）

中午饭也是非常的重要的一顿千万马虎不可以，约占全天营养的百分之40左右，夏天因为天气炎热，最好选用清热开胃的食物，要保持食物的新鲜，不要

一次做不少，也不能一次购不少新鲜的原料，因为夏天食物易变质。在午餐中，加入适量的奶制品促进补充钙的吸收，提高抵抗力。因为天气热，我在食谱中加入了

汤食，这有助于开胃和增回水份的作用，汤在吃饭前喝才可以达到最好效果。

一再午餐食谱：星期一：饭前二十分钟学生奶或纯牛奶一盒

肉饼蒸蛋（将一个鸡蛋打碎放入少量盐，味精，上锅蒸熟。用土豆泥，肉末，胡萝卜丝盐煎成饼放在蒸蛋上撒上葱花）

冬瓜虾皮汤（将冬瓜切成小方块，虾皮少量洗净，放入姜末，盐，煮成汤，撒上葱花）

蒜泥藤藤菜

米饭一小碗

下午可进食一杯水果刨冰一小块蛋糕作为下午茶

星期二：饭前二十分钟学生奶或纯牛奶一盒

海带肉丝汤（将发好的海带，肉丝，榨菜加入少量的青叶蔬菜煮成汤）

韭菜猪肝丝（将少量瘦肉丝，混入猪肝丝中，加入黑木耳，韭菜，红椒，同炒）

肉末豆腐（豆腐切成一小块，先入锅中嘬水，起锅与肉末，香茹末同烧而成）

米饭一小碗

下午可进食一块香蕉和一小块面包作为下午茶

星期三：饭前二十分钟学生奶或纯牛奶一盒

土豆烧排骨

宫宝鸡丁（鸡肉二两切成丁码味，花生米少量入锅炸好，青椒少量切粒，莴苣切粒与鸡肉丁爆炒）

香茹菜心（菜心一个，用开小捞过，入味，香菇发好，入锅烹制入味钩嵌淋在菜心上）

紫菜蛋花汤（紫菜洗净将猪油姜花入锅内水开后放入紫菜这之后倒入鸡蛋液开锅撒上葱花调味）

米饭一小碗

下午可进食一个小冰糕或一小样零食作为下午茶 星期四：饭前二十分钟学生奶或纯牛奶一盒

火爆鸡血旺（将一小碗鸡血在开水中煮成型，切成小块，将仔姜，青椒，切成小块下油入锅火爆最后倒入鸡血起锅）

青椒玉米粒（青椒洗净与玉米粒同炒调味即成）

酸菜鱼（酸菜与野山椒泡姜下油锅同炒，加入高汤水开后放入码好的鱼片煮熟调味起锅）

下午可进食一个苹果和一小样零食作为下午茶 绿豆稀饭一小碗 星期五：饭前二十分钟学生奶或纯牛奶一盒

蕃茄炒蛋

磨茹炒肉片

白菜豆腐汤

凉拌藤藤菜

米饭一小碗下午可进食一小串葡萄

星期六：饭前二十分钟学生奶或纯牛奶一盒

清炖鸡肉汤

青椒炒土豆丝

黄瓜木耳肉片

米饭一小碗 下午可进食一个梨 星期天：炖番茄排骨汤（排骨洗净放入姜块同煮，快熟时放入番茄块并加入适量盐调味，起锅进放入葱花）

清炒小白菜

芹菜猪肝丝 （做法与韭菜 猪肝丝一样_）

凉拌三丝一小碟

米饭一小碗 下午可进食一块西瓜

晚餐前后最好都不要吃甜食，因为晚上活动较少，吃太多甜食身体吸收不到，长时间堆积在身体里有助于肥胖的形成。晚上最好吃到七分饱，晚餐后最好不要吃水果，老话说早上吃我就来水果是金，中午吃水果是银，晚上吃水果是等于零，晚上吃得太多水果身体都不会吸收它的营养。目前是夏天，虽然晚饭后活动时间长，要消耗一定的体力，但是，只要严格根据食谱进行早上和中午的

营养，晚上体内就没有必要要负担既然如此那，大的消化食物的精力了，胃肠道也要休息一下，故此，晚上不要吃得太多，太饱，也不能吃不太容易消化的食物。

星期一：凉拌黄瓜

清炒冬瓜

番茄炒蛋

绿豆稀饭一小碗

星期二：鲫鱼汤一碗

清炒凤尾

芹菜猪肝

米饭一小碗

星期三：三鲜汤一份

青椒玉米粒

猪肉炒胡萝卜

米饭一小碗

星期五：萝卜元子汤

炒青菜一份

冬瓜炒肉 米饭一小碗

星期六：炒胡萝卜丝

番茄蛋汤

香菇肉片 米饭一小碗

星期天：青椒牛肉丝

凉拌三丝

红苕稀饭

在按食谱具体安排饮食这个时间段一定要有比较固定的作息时间，最好是早上八点左右起床，中午一点后午休一会，晚上十点半钟准时上床睡觉。

食物在做出来后一定要要每样都吃得一样的数量，不可以光吃自已平日间喜欢的食物，不喜欢的就不吃。每天要少吃最好不吃零食，因为那些会影响正餐摄入量。

每天自已做好笔记，记录自己都吃了什么东西，是否有按菜谱上的东西吃，是否有完全摄入食物和多食其它零食。这样有助于统计在初期的营养进步情况和身体自己的变化，随时可以调节菜谱的种类，帮营养最好的吸收。只要坚持下去，你就可以得到一个健康强壮的身体，这吃再多的药都换不过来的！！！！

一年级小朋友营养餐？

一年级小朋友的营养餐:

一.蛋黄菠菜土豆泥

原料:土豆100克、熟鸡蛋黄10克、菠菜25克、盐少许。

做法: 1、将土豆去皮，洗净，切成小块，放入锅内，加入适量的水煮烂，用汤匙捣成泥状。2、将熟鸡蛋黄捻碎。3、菠菜洗干净，用水煮后，切碎，用纱布过滤其汁。4、将土豆泥盛入小盘内，加入菜汁、熟鸡蛋黄和盐，搅拌均匀后就可以食用。

二、牛奶蛋花麦片粥

原料:牛奶250毫升、麦片25克、鸡蛋1个。

做法: 1、将牛奶放入锅内煮开。鸡蛋磕开打散。2、加入麦片搅动至变稠。3、淋入蛋液，待开锅就可以食用。牛奶是经常会用到食物中含钙量最高，且现在公认的最好吸收的天然食物。